• Soppressata
  • Salsiccia
  • Capicollo
  • Filetto
  • Pancetta Arrotolata
  • Guanciale

Capicollo

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Formato: Trancio da 500 grammi 17,50 euro al pezzo
(peso minimo garantito)

Prezzo al Kg: 35,00

La semplicità di questo storico prodotto castelluccese è forse il segreto della sua bontà.
Dopo la salagione si condisce solo con pepe nero in grani e si insacca in budella naturali.
La stagionatura va da 6 a 10 mesi
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Descrizione

La semplicità di questo storico prodotto castelluccese è forse il segreto della sua bontà.
Dopo la salagione si condisce solo con pepe nero in grani e si insacca in budella naturali.
La stagionatura va da 6 a 10 mesi

(sale, pepe nero in grani)

Formato: Trancio da 500 grammi 17,50 euro al pezzo
(peso minimo garantito)

Prezzo al Kg: 35,00 euro

 

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