• Soppressata
  • Salsiccia
  • Capicollo
  • Filetto
  • Pancetta
  • Guanciale
  • U Picciddèt

Soppressata Rossa Dolce

Totale: 8,58 €
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Descrizione

Questo salame si ottiene con la carne più magra e pregiata del maiale, coscia e filetto, a cui viene aggiunto lardo finemente tagliato a punta di coltello. L’impasto è formato: dalla carne, dal sale, dal pepe nero in grani e dal Peperone di Senise IGP in polvere che gli conferisce un colore rosso vivo pur essendo dolce.

(pepe nero in grani, sale e Peperone dolce IGP di Senise con prevalenza di prosciutto e filetto in budello largo)

Formato:
- Pezzi da 220 grammi 8,58 euro al pezzo
- Pezzi da 300 grammi 11,70 euro al pezzo
(peso minimo garantito per pezzo)

Prezzo al Kg: 39,00 euro

Sapori di Castelluccio prodotto da ASID s.r.l. - C.da Pietrasasso - 85040 Castelluccio Inferiore (Potenza) Italia - P.IVA 01436440760
Tel - Fax (+39) 0973.662250 - info@saporidicastelluccio.com

Certificazioni di qualità

Facciamo parte della filiera dei salumi della comunità montana del lagonegrese

Siamo nel Paniere dei Prodotti del Parco Nazionale Del Pollino

Siamo autorizzati ad usare il marchio del Peperone Dolce IGP di Senise

Siamo sulla guida Gambero Rosso Grandi Salumi

Siamo sulla guida Fette di Bontà dell'Accademia delle 5T